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复合糖排成型设备巧克力包装引用3D打印解决设备运行故障。

复合糖排成型设备巧克力包装引用3D打印解决设备运行故障。 　

　 鹿特丹的一家巧克力工厂有一台巧克力包装机，这台巧克力包装机的挂钩装置总是出现故障，这个挂钩装置在将巧克力运输到传送带上起的作用至关重要，一旦故障，就必须用手工制作的零件代替，巧克力生产线上的某些机器在很长一段时间内都将处于停滞状态。为解决这一问题，荷兰3D服务商建议利用FDM技术来制造3D打印的挂钩，生产出的部件不仅多次运行没有发生故障，而且免去了手工打造金属部件造成的高费用。未来，该巧克力工厂计划利用3D打印技术尝试巧克力原型铸模的制造，并将不断探究将3D打印整合到其业务中的更多可能性。往常将3D打印与巧克力联系在一起时，我们往往只想到3D打印技术可以直接定制巧克力形状，使得成品符合目前年轻消费者的个性化需求。从这个事例中，我们可以看到3D打印技术也可以运用进巧克力生产线设备的生产过程中，通过对设备的部件进行替换生产，进一步降低设备生产成本的同时，也能克服原材料带来的一些缺陷。而第四种Trinitario可可，是Criollo和Forastero品种杂交所得，其抗病性更好，且常被作为风味豆（Fowler，1999年）。 　

在我国，食品生产行业工业化速度在逐渐提高，于此同时，节约型社会的提出也要求工业发展必须需要绿色、环保、节能。而输送设备作为食品工业的重要组成部分，还需提升设备的环保性能。制造企业要利用更加轻薄、安全、环保、节能的材质来对设备进行升级，并且降低设备耗能。在启闭圆筒内安有活塞，当活塞上下运动时，就能将空气吸入，蒋糖膏压向注糖嘴。

除了环保性能，输送设备的也成为发展新趋势之一。这就需要生产企业通过技术创新来扩大输送机在各种极端条件下的适用范围，并进一步提高输送机的输送能力、拉大单机长度、扩大输送角度，加快研发大运输量、长距离的大型化输送设备，以迎合输送机市场的主趋所向。③麦芽糖醇不被口腔微生物所利用转变成酸，因此具有很好的非致特性，因此可用于加工让儿童、***放心食用的无糖糖果、巧克力。

另外，组合式模块化输送设备的市场需求度也在提高。组合式输送机可组合多种输送方式，组成集料、分流、分拣、合流等多种功能，根据不同的生产需求，形成各种形式的生产流水线。组合式输送机极大地满足了生产企业对生产灵活性的需求，降低了企业设备***成本以及操作成本。重要的是，能让企业兼备柔性生产能力，提高经济效益。变速箱内通过变速链条的调速,不停的变换运转速度，并由同步带传给行星差动机构,使纸膜输送长度的调整、变速箱的输出轴经过链条传动带动纸膜压辊转动输送纸膜,纸膜输出长度的设置可在齿链调速器上施行手工操作。

食品机械专场4月21日隆重开幕！数字赋能，掌握“食”机，我们在线等你！

继21FOOD线上展·食品添加剂与配料专场圆满举办之后，又一场由食品商务网重磅打造的线上盛会——21FOOD线上展·食品机械专场于今日（4月21日）盛大开幕，本次展会将持续10天。

继往开来

食品机械专场重磅上线

为减少疫情对食品产业的影响，食品商务网凭借自身在互联网方面的技术优势，特发起“21FOOD线上展”展览项目，通过线上展会的形式，帮助食品企业足不出户做好生意。21FOOD线上展·食品机械专场已于4月21日重磅上线！第二个发展趋势是人们对于健康排糖食品或不含某种特定成份的排糖食品的消费日益增长。国内外食品机械设备企业集聚于此，体验技术赋能带来的线上展位、、新品发布、活动论坛等全新展会模式。