蛋白棒设备加工优惠报价

小米谷物棒制备方法

步骤如下：

1、大豆处理：将大豆浸泡4-6h，然后将泡好的大豆按大豆:水的质量比为3:5~6的比例放入水中进行熬煮，在120℃下熬煮1个小时后加入一半的白砂糖继续熬煮30min即可；

2、芝麻处理：芝麻用水清洗后晾干，炒熟；

3、辅料预混：将剩余的白砂糖分成两等份，待食用油脂软化后加入其中的一份白砂糖开始搅打，待糖全部溶化后加入剩余的一份白砂糖继续搅打，打发至颜色变浅，然后加入盐以及打发均匀的蛋液，搅拌均匀，得辅料混合液；

4、面团调制：将面粉、小米粉以及复合膨松剂混合，加入到辅料混合液，搅拌至没有干粉，再加入熬制好的大豆、炒熟的芝麻以及果脯，揉和至面团表面光滑没有裂纹，大豆、芝麻、葡萄干均匀分布；

5、步骤4中面团经成型、烘烤、冷却与脱模后即得小米谷物棒。

看好能量棒市场，玛氏为KIND在嘉兴设立了在华生产线

KIND能量棒在天猫的宣传页面几乎是与KIND达成战略合作的同一时间，玛氏便决定把KIND能量棒引入中国。

“在中国市场，能量棒零食这一品类发展还不成熟，给我们带来了机会，”KIND大中华及北亚区总经理戴乐博（Thomas Delabriere ）对界面新闻表示，“2018年初，我们就决定要在中国上市KIND，并且***发力中国市场。”

据戴乐博透露，未来KIND的市场策略以大规模地投放线下试吃为***，线下渠道目前主要集中在进口超市、便利店等零售商超，以及健身房、咖啡店结账柜台等特渠——这些渠道的消费者对即时补充能量和健康的需求更高。此外，在线上KIND能量棒也将投入部分预算给KOL营销、社交媒体运营等等。食品包装机的品牌、包装速度、工作稳定性、称量的准确性以及***服务能力都是对一台食品包装机非常重要的。

通常，能量棒被细分为谷物棒、蛋白棒、早餐棒、棒等不同品类，并拥有自己的稳定客群。***范围内，能量棒市场已经相对成熟、且仍处于增长阶段，市场中的大玩家包括通用磨坊、玛氏、家乐氏、桂格等大品牌，也有诸如KIND、Clif等新兴品牌；为了在竞争中占据有利位置，大公司们近来也是动作频频，就在6月19日，食品巨头亿滋刚宣布收购小众零食品牌Pefect Snacks——该品牌旗下经典的产品就是一款名为Perfect Bar的冷藏有机能量棒，内有坚果、羽衣甘蓝、柠檬等20多种天然成分，冷藏能量棒是细分品类下增长较快的新兴单品，此前KIND在美国也曾推出类似产品。其次，在确定了杀菌锅类型后，要了解***对杀菌锅的一些特殊要求，并告知厂家，使其能在设计制造时一并考虑这些要素（很多时候杀菌锅制造商并不懂这些要求），达到产品杀菌的要求。

棒生产线、能量棒机、营养棒成型机、坚果棒设备、太妃糖成型生产线等等

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